[OT] Aeropress - używacie?

  • Sprawdź bezpośredni link do posta
  • Statsy wątku

swinka | 19.08.2018 10:05 | Odpowiedzi: 78 | Śledzony: 9 | Czytano: 2997 razy

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

Hej

Widzialem starszy temat, że trochę osób używa Aeropressu. Czy jeszcze używacie?
Myślę nad jego kupnem, ale nie wiem czy warto.

Nie mam miejsca na ekspres, stąd kombinowanie nad mniejszymi sposobami zaparzania kawy.
Mam kawiarkę, french pressa i phina. Do Aeropressu zacheca mnie masa dobrych opinii, tylko pytanie, czy ta kawa będzie w ogóle lepsza niż z wyżej wymienionych metod?
I druga sprawa, raczej nie jestem typem eksperymentatora, by analizować tysiąc przepisów, kupować młynek za 1k. Chce prostę urządzonko do dobrej kawy Ikona: ;)

Do tego myślałem dobrać Fellow Prismo dla super espresso - ma ktoś?

Skocz do ostatniej odpowiedzi | Pierwszy post na stronie

Odpowiedzi:

19.08.2018 10:28

Wątków: 616 | Odpowiedzi: 13495

Hmm

A z yerba mate miałeś może styczność? Jak nie to polecam spróbować Ikona: :)

http://openlinksys.info - alternatywne oprogramowanie dla routerów | http://tomato.groov.pl - moje kompilacje tomato

19.08.2018 10:37

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

.

Piłem, ale jakoś nie przekonała mnie do siebie

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

19.08.2018 11:03

Wątków: 38 | Odpowiedzi: 2678

...

Moim zdaniem nie jest to lepsze od kawiarki, czy nawet french press. Lepsze od ekspresu przelewowego.
Gusta są różne. Może tobie przypasuje.

PS. Ja także nie przepadam za yerbą. Smakuje mi jak siano.

I co ja robię tu?

19.08.2018 11:09

Wątków: 217 | Odpowiedzi: 7260

...

IMO jak nie z sensownego ekspresu ciśnieniowego, to tylko kawiarka.

19.08.2018 13:38

Wątków: 168 | Odpowiedzi: 25881

...

A to młynek nie powinien kosztować 5k i więcej? Czy mi się z ekspresem pomyliło? Ale ekspres to był dopiero od 11k chyba Ikona: :)

ASRock Z97 PRO4, i5-4690K, RipjawsX 2x4GB 2133MHz, MSI GTX970 4G, SB Z, HDWD130EZSTA, Crucial MX100 512GB, Cooler Master G650M, DVR-215D, HP LA2306x; Galaxy Tab S; XBox One X

19.08.2018 13:42

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

.

Jak mi google pokazało jedno forum o kawie, to jakbym tam napisał że piję Lavatzze to by mnie chyba zabili ;-)

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

  • Sprawdź bezpośredni link do posta

19.08.2018 13:47

Wątków: 159 | Odpowiedzi: 12855

Lavazza dobra jest Ikona: :P

Z77N-WIFI / 3570K@4GHz / 16GB@1600 / SV300S37A120G / BITFENIX PRODIGY / Ebox R99

19.08.2018 14:38

Wątków: 84 | Odpowiedzi: 415

oj chyba ktoś pochodził na forum wszystkookawie Ikona: :) Lavazza to niestety taka włoska Prima dla Włochów oczywiście. U nas marketing uczynił cuda. Z polsich palarni polecam Mastroantonio ale kg ziarenek 90 PLN. Z marketowych mi osobiście pasuje Kimbo.

19.08.2018 14:48

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

Tomasz

Dokładnie to forum ;-)

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

19.08.2018 14:48

Wątków: 58 | Odpowiedzi: 2557

...

Duży tani french press i cold brew Ikona: :) polecam spróbować.

19.08.2018 16:14

Wątków: 31 | Odpowiedzi: 5909

swinka no dokładnie dobra kawa 100zł kg min.

Smakoszem nie jestem dallmayer prodomo mi smakuje a obecnie mam mkcafe z żabki bo mi suę dziś skonczyła Ikona: ;)

Ponoć polecana przez baristów ;D

8400@102.5blck/z370P-D3/2x8gb Crucial Elite 2725\CL14/Zotac 1060 6gb@Schyte/Xonar Dx/Fsp raider 750wat@Schyte/Corsair 800D

19.08.2018 16:18

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

.

Tez mam MKcafe z biedry ;-) dobra jak prima.
Ale z Phina jest na prawdę zacna

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

19.08.2018 16:20

Wątków: 31 | Odpowiedzi: 5909

Jakaś tam "Deluxe z biedy upiłem kiedyś 16ł 250gram ziarenek" kenia i była całkiem całkiem. Prima mi nie smakuje to wole to całe mcfae.

Teraz kumpel z de bedzie jechał to mi z 500gram ziaren dallamyera wezmie mam nadzieje w domu pijam jedną kawe dziennie w weekedny dwie to mam 2miesiace picia jak nic.

8400@102.5blck/z370P-D3/2x8gb Crucial Elite 2725\CL14/Zotac 1060 6gb@Schyte/Xonar Dx/Fsp raider 750wat@Schyte/Corsair 800D

19.08.2018 16:21

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

aeropress i prismo dobre combo, ale raczej ulatwia przelew odwrocony.
O moze zrobic cos przypominajacego espresso.

Tak czy siak zainwestuje w dobra kawe, np. mastro antonio, kawy miesiaca w coffedesk itp.

P.S> Mlynek zawsze wazniejszy niz ekspres, majac do wyboru
mlynek za 100 i ekspress za 11k
i mlynek za 5-10k i ekspres za 200-300, wybiore mlynek

PS.2 Dobry mlynek reczny, badz uzywany elektryk pro to koszt ponizej 1000

19.08.2018 16:49

Wątków: 56 | Odpowiedzi: 20237

hmmm

Czyli jak piję zwykłą, czarną zalewajkę Cipo to jestem plebs? Ikona: :(

i7 2700k@4.5GHz+Olymp /P8p67r.3.1/2x8GB 2133MhzCL8 DDR3 /980Ti Strix@1380Mhz / 850EVO-250GB+V4-128GB+5TB-HDD /RMx 750W White /NZXT Phantom White/ Prodigy Cube@8066+DenonD400+Solo7C /XL2720z

19.08.2018 17:15

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

.

wg forum wszystkookawie, wszyscy jesteśmy cebulaki

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

19.08.2018 17:20

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

tchibo
smakuje jak podrobka whisky za 10zl (a kosztuje prawie tyle co dobra kawa)

19.08.2018 17:23

Wątków: 38 | Odpowiedzi: 2678

...

Oni to pewnie tylko kawę z klocka pewnego zwierzaka piją Ikona: ;)
Z mojego doświadczenia wynika, że z kawiarki nawet kiepska kawa wychodzi co najmniej znośnie. Bardzo boleję, że nie mam możliwości przygotowywać sobie takiej w pracy. Mamy ekspres, który wypluwa z siebie gnojówkę. Wolę parzyć 'cibo' w kubku.

I co ja robię tu?

19.08.2018 17:36

Wątków: 217 | Odpowiedzi: 9264

mz tanie ekspresy ni umywają się do kawiarki. A ponieważ kawiarka mi się psuje (chyba uszczelka) to pytanie jest: kupowac nową kawiarkę, samą uszczelkę, czy areopresa? co bardziej intensywne i gęste w smaku? (preferencje : nie lubię lury)

Nie dyskutuję z idiotami, sprowadzą dyskusję do swojego poziomu, a potem wykorzystają doświadczenie.

19.08.2018 18:07

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

P_M_

luwak to przwereklamowana, droga kawa.
Pewnie lepsza od tchibo, ale to zadne wyzwanie.

Choc sa tacy co preferuja Tchibo i tyle, bo sa przyzwyczajeni. Raz pewien starszy Pan przyszedl na cupping edukacyjny i na koniec zaglosowal na tchibo jako najlepsza na stole.

Parzenie w kubku, de facto jest zblizone do profesjonalnego cuppingu, ale poziom mielenia jest inny.

A ekspresy w "pracy" sa zazwyczaj zle ustawione, kawa moglaby byc znacznie lepsza z nich. Ale "serwisanci" tego nie robia, ba ustawiaja zle maszyny mimo zalecen producenta.

Kiedys rozmawialem z producentem na temat regulacji maszyny, ale potem sie dowiedzial ze firma jest obslugiwana przez firme "pro" i kontakt sie urwal.

19.08.2018 19:36

Wątków: 55 | Odpowiedzi: 3072

mrkus

uszczelki w kawiarkach to zwyczajne części eksploatacyjne, warto kupić kilka i mieć w domu. A co do parzenia w kawiarce, to pamiętaj, by zdjąć z ognia/płyty zanim zacznie lecieć bezbarwna ciecz. Ja po zdjęciu z gazu chłodzę kawiarkę pod bieżącą wodą, wtedy płyn od razu przestaje lecieć do zbiorniczka

i5-2500K + Silentiumpc Fortis # Asrock P67 Extreme4 # 4x2GB Kingston HyperX Blu # EVGA GeForce GTX 960 # SB X-Fi XtremeGamer # Seagate 2TB # Samsung SyncMaster P2470 # Windows 8.1 Pro

19.08.2018 19:47

Wątków: 217 | Odpowiedzi: 9264

wiem Ikona: :) ja w kawiarce robię tak:
gotuję wode w czajniku (takim na gazie, nie lubię jak mi kawa wali plastikiem) , zalewam kawiarkę wrzątkiem i szybko zasypuję kawę, stawiam na najmniejszy ogień, kawa zaczyna wypływać od razu ale idzie baaaardzo powoli - czekam aż pojawi się "zapowiedź" bulgotania, wyłączam i szybko zlewam do szklanki Ikona: :) i włuala.
Wychodzi intensywna i mocna kawa o odpowiedniej "gęstości"

Nie dyskutuję z idiotami, sprowadzą dyskusję do swojego poziomu, a potem wykorzystają doświadczenie.

19.08.2018 19:51

Wątków: 203 | Odpowiedzi: 5096

Shibby

Co Ty widzisz w yerbie?
Paskudna w smaku, a te jej 'cudowne działanie' to jest tylko reklamowane przez producenta Ikona: :)

Asus ROG 751 JT, i7 , 16GB Ram, GTX 970m, 1TB HDD + 512GB SSD, 200GB of porn

19.08.2018 19:56

Wątków: 13 | Odpowiedzi: 220

Aeropress

w komplecie z małym młynkiem ręcznym świetnie sprawdza się w podróży - wystarczy tylko dostęp do ciepłej wody i mamy smaczną kawę.

Używam regularnie od 2,5 roku. Kawa jest zdecydowanie lepsza od przelewowego. W stosunku do kawiarki to zależy od Twoich preferencji. Z kawiarki będzie bardziej esencjonalna, z aeropresusu lżejsza. Aeropress pasuje dobrze do kaw słabiej palonych.

​​i7-6700K/Fortis 3/ASUS Maximus VIII Ranger/2x8GB Corsair Vengeance LPX/MSI GTX 1070 Gaming X/SSD Samsung 850 EVO 500GB/2xWD Red 1TB/L8-CM-630W/Lancool K58/U2715H/S2231WH

19.08.2018 20:09

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

lachoo

a idzie rozbić kubek tak cisnąc ten aeropress?

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

19.08.2018 20:23

Wątków: 38 | Odpowiedzi: 2678

@lucasd

O luaku to była lekka szydera z mojej strony.

O ekspresach też wiem. Kiedyś serwisant strzelił nam pogadankę nawet. Zapytany, czemu nie ustawi ciśnienia itp. wzruszył ramionami. Wymienił uwaloną pompę i się zwinął.

I co ja robię tu?

19.08.2018 20:45

Wątków: 13 | Odpowiedzi: 220

@swinka

Jeszcze mi się nie udało, ale kilka razy rozlałem jak kubek był mało stabilny :|

​​i7-6700K/Fortis 3/ASUS Maximus VIII Ranger/2x8GB Corsair Vengeance LPX/MSI GTX 1070 Gaming X/SSD Samsung 850 EVO 500GB/2xWD Red 1TB/L8-CM-630W/Lancool K58/U2715H/S2231WH

19.08.2018 20:51

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

.

tego właśnie się obawiam. Zostanę chyba przy kawiarce/phinie

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

19.08.2018 21:31

Wątków: 616 | Odpowiedzi: 13495

Ludzik5

Yerba herbie nie równa. Zacznijmy od tego czy piłeś paragwajska czy argentyńska. Ja pijam tą druga, bo paragwajska jest dla mnie za silna i smakuje jak paczka fajek. Pijam cachamate ziołowa lub ziolowo- miętowa i bardzo mi smakuje. Po kawie moge isć spać, yerba pije cały dzień i nawet wieczorem czuje się swietnie. Tak więc jednak coś z tego cudownego działania jest prawda Ikona: :)

Nie ocenia to faktu że kawę też pijam bo też lubię. Przeważnie w weekendy (yerbe pijam tylko w pracy) lub jak jestem w gościach

http://openlinksys.info - alternatywne oprogramowanie dla routerów | http://tomato.groov.pl - moje kompilacje tomato

19.08.2018 21:40

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

Shibby

tam się daje dużo tego suszu do szklanki - na ile starcza Ci taka paczka 0,5kg?

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

19.08.2018 22:27

Wątków: 31 | Odpowiedzi: 5909

Shhiby mi tez kompletnie to nie smakuje dostałem kiedyś prezent chyba z 20-30woreczków różnych nic to nie zmieniło.

Ja sobie takiego ciut lepszego od plastik fantastik przelewowego sprawiłem i jest. Młynek mam bosha elktryczny za 1xx zł i tyle Ikona: ;)

8400@102.5blck/z370P-D3/2x8gb Crucial Elite 2725\CL14/Zotac 1060 6gb@Schyte/Xonar Dx/Fsp raider 750wat@Schyte/Corsair 800D

20.08.2018 03:23

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 53314

swinka

"tego właśnie się obawiam. Zostanę chyba przy kawiarce/phinie"

Beznadziejny argument żeby rezygnować. Przez 7 lat regularnego używania AP może ze dwa razy (czyli tyle co nic) coś rozlałem z powodu niestabilności filiżanki/mojej nieuwagi. I nigdy nic nie pękło.

A tak z ciekawości - używasz tego phina w ogóle? Ja kupiłem kiedyś, ale mnie zupełnie nie porwał i leży odłogiem.

20.08.2018 06:19

Wątków: 616 | Odpowiedzi: 13495

Swinka

Ja jakoś specjalnie dużo nie daje - trzy miarki wsypuję, to jest jakieś 4-5 łyżek stołowych. 0.5kg starsza mi na 10-14 dni.

http://openlinksys.info - alternatywne oprogramowanie dla routerów | http://tomato.groov.pl - moje kompilacje tomato

20.08.2018 06:55

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

.

Phina używam na przemian z kawiarką, więc jest w użyciu.

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

20.08.2018 09:08

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

aero - kubek nie peknie

aczkolwiek ostanio szklanke rozwalilem

20.08.2018 09:09

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

.

to na koniec Ikona: :) kawa faktycznie jest tak dobra?

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

20.08.2018 09:20

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

kawa dobra

i jest uniwersalny, zrobi cos w stylu kawiarka/ espresso, do normalnych przelewowych.

A jak sprawdzic w wiekszych miastach na 100% bedzie kawiarnia serwujaca aero.
Pojsc napic sie dobrej kawy i zobaczyc czy smakuje...

20.08.2018 09:35

Wątków: 13 | Odpowiedzi: 220

.

Kawa jest naprawdę smaczna. Moim zdaniem dużo lepsza od przelewowych.

​​i7-6700K/Fortis 3/ASUS Maximus VIII Ranger/2x8GB Corsair Vengeance LPX/MSI GTX 1070 Gaming X/SSD Samsung 850 EVO 500GB/2xWD Red 1TB/L8-CM-630W/Lancool K58/U2715H/S2231WH

20.08.2018 10:05

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 53314

Dokładnie - największa jego zaleta to uniwersalność - można zrobić kawę ala kawiarka (i np. zalać potem mlekiem jak kto che) jak i nieco większą trochu jak z french pressa ... lub dowolny zakres pomiędzy - kwestia jak gruby przemiał się wrzuci, ile wody zaleje itd. Ikona: :)
Plus to, że jest prosty w użyciu i czyszczeniu i jak nie ma ochoty na eksperymenty to jeśli ziarna są dobre to kawa też powinna wyjść co najmniej dobra.

Ja w sumie trochu wbrew hipsterskim trendom częściej pijam z AP małe/średnie, mocne, a krótko parzone kawki przygotowywane ze średnio (a nie jasno) palonych ziaren, nieraz palonych pod espresso. Przeciskam to z reguły do filiżanki do włoskiego cappucino (160ml) o grubych ściankach. Tyle, że przez większość z tych 7 lat używałem jakiejś zwykłej filiżanki z cienkimi ściankami i też nic nie pękło mimo, że nieraz cisnąłem mocno Ikona: ;)

Skoro masz już FP i kawiarkę to AP raczej nie będzie niezbędnym urządzeniem (chyba, że lubisz eksperymentować), które cię oczaruje smakiem, ale mimo wszystko warto spróbować. A jak ktoś nie ma nic do zaparzania to IMO lepiej właśnie kupić AP.

20.08.2018 10:34

Wątków: 360 | Odpowiedzi: 6397

tm

Dostałem w prezencie ap. Przewaga nad kawiarką taka, ze można swodobnje regulować czas parzenia. Tyle ze więcej przy tym roboty i kilka razy już się popatrzyłem ;p

20.08.2018 10:36

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 53314

IMO mniej roboty, a jak się poparzyłeś to może już parkinson się zaczyna Ikona: ;)

20.08.2018 10:44

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

.

dzieki Ikona: :)

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

20.08.2018 15:40

Wątków: 560 | Odpowiedzi: 9909

wypowiem się jako

nie-znawca, ale miłośnik kawy i jej nałogowy użytkownik Ikona: :)

Z aeropressu jest dobra kawa, może nawet lepsza od przelewowego pod warunkiem, że lubisz czarną rozwodnioną kawę. Dobrego espresso z tego nie uraczysz, więc kawiarka lub ekspres ciśnieniowy jest nieodzowny Ikona: ;) Może się mylę - chciałbym.

Ja na przykład poza piciem takiej rozwodnionej kawy z dripa (czasem dość mocnej) lubię czasem wypić mleczną kawę w dużym kubku np. mleko ~100 stopni plus do tego potrójne espresso z ekspresu ciśnieniowo - najlepiej jeszcze jak mleko jest ze śmietanką 30%. Na aeropressie czy dripie ni cholery mi to dobre nie wyszło Ikona: ;)

Phenom II @4.16GHz(13x320)NB@2880Mhz//Gigabyte GA-MA770T-UD3P//2x2GB Patriot Viper III@1705 7-7-7-20//GF 9800GT @800/2000/2100//WD740-ADFD Raptor//Tacens Supero 600W//WD6400AAKS

20.08.2018 15:47

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

z prismo (aero) otrzymuje napar porownywalny do kawiarki, przy czym dla jasno palonych kaw raczej nie pijalny. A ciemno palonych kaw nie kupuje.

P.S. Mleko jest najlepsze w okolicy 60-70C, potem cukry sie rozbijaja i masz mleko gorsze, mniej slodkie itp.

20.08.2018 17:54

Wątków: 31 | Odpowiedzi: 5909

To co w końcu kupić jak pije tylko "czarną rozwodnioną" i niechce mi sie za każdym razem odprawiać rytuału z aeropresu ? Tylko chyba przelewowy pozostaje, te tanie do 1k ciśnieniowe mają sens/ program do robienia 1 kubka kawy ?

8400@102.5blck/z370P-D3/2x8gb Crucial Elite 2725\CL14/Zotac 1060 6gb@Schyte/Xonar Dx/Fsp raider 750wat@Schyte/Corsair 800D

20.08.2018 18:02

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 53314

Slaver

Ja tam jakoś piję AP głównie małe/średnie mocne kawy a nie "rozwodnioną kawę" że nie mam tego cudownego sitka o którym wspomina lucasd.
Nawet spotkałem się z opiniami, że taka kawa smakuje lepiej niż z kawiarki, bo nie masz ryzyka przepalenia i proces idzie bardziej przewidywalnie.

No chyba, że mam jasno palone ziarenko to wtedy muszę zrobić duża żeby języka mi nie wykrzywiało Ikona: ;)

frost160
Rytuał przy AP jest chyba najmniej rytualny jak tylko się da ze wszystkich metod tzw. alternatywnych

A do przelewówki tez trzeba włożyć filtr, a później umyć jak się skończy - też jest zabawa. Jedynie ta zaleta, że bardziej praktyczny jak są np. goście lub/i ma się w zwyczaju robić dolewki - wtedy faktycznie wygoda ekspresu przelewowego procentuje.

20.08.2018 18:11

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

frost160

ja zostaje przy Phinie - przelewowy wielorazowy bez filtrów Ikona: :)

Obrazek dodany przez użytkownika

Plik graficzny (zmniejszony z 1600x1165) pochodzi stąd

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

20.08.2018 18:13

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 53314

Filtry papierowe do AP są tanie jak barszcz, a można też dokupić stalowy jak kto chce.

20.08.2018 18:15

Wątków: 31 | Odpowiedzi: 5909

"dzizas" to zrobienie kawy w tym Phinie to trwa chyba z20 minut ;D

8400@102.5blck/z370P-D3/2x8gb Crucial Elite 2725\CL14/Zotac 1060 6gb@Schyte/Xonar Dx/Fsp raider 750wat@Schyte/Corsair 800D

20.08.2018 18:28

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

frost160

a to prawda Ikona: ;) wszystko zależy od preferencji - ja mam kuchnie blisko, więc mogę sobie zalać i wrócić po 20min. Jakbym nie miał takiej możliwości możliwe że bym AP kupił... choć dalej mnie korci

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

20.08.2018 18:32

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 53314

frost

No ja nie ogarniam fenomenu tego phina - zaparza długo, kawa która wychodzi z tego IMO też dupy nie urywa.

W AP jak robię małą kawę ze średnio/średnio-ciemno palonych ziaren to w zasadzie cały proces (no poza zmienieniem i czekaniem aż się woda zagotuje w czajniku Ikona: ;) ) jest w jednym ciągu - zalewam, dokładnie mieszam i od razu przeciskam.

20.08.2018 18:44

Wątków: 31 | Odpowiedzi: 5909

Powiem Żonie to mi kupi na urodzniki w listopadzie chyba tego aeropres-a ciśnienia nie mama ale ten phiin to bym wolał kawiarke chyba.

8400@102.5blck/z370P-D3/2x8gb Crucial Elite 2725\CL14/Zotac 1060 6gb@Schyte/Xonar Dx/Fsp raider 750wat@Schyte/Corsair 800D

20.08.2018 18:51

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

prismo

ma zalete, ze ulatwia metoda odwrocona i od razu jest filtr stalowy, a kosztuje podobnie jak sklepowy filtr stalowy (na ali oczywiscie kupisz tansze).

ALe to tylko opcjonalne, jakby co tu promo na zestaw
https://www.coffeedesk.pl/product/5917/Zestaw-Aeropress--Fellow-Prismo

20.08.2018 18:58

Wątków: 560 | Odpowiedzi: 9909

hmmm

ale filtr papierowy musi być w kawie codziennej, bo inaczej kawa podnosi LDL, a filtrowana to już samo zdrowie Ikona: ;)

Phenom II @4.16GHz(13x320)NB@2880Mhz//Gigabyte GA-MA770T-UD3P//2x2GB Patriot Viper III@1705 7-7-7-20//GF 9800GT @800/2000/2100//WD740-ADFD Raptor//Tacens Supero 600W//WD6400AAKS

20.08.2018 21:31

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

te badania sa dziwne, podwyzsza LDL, ale obniza ryzyko cukrzycy typu 2.
https://www.accessscience.com/content/cafestol-and-health-effects/BR0314161

A patrzac ze cholesterol to sciema, a spozywa sie tyle cukru. Wiec bym sie nie przejmowal filtrowaniem, tylko pil co smakuje Ikona: ;)

20.08.2018 23:16

Wątków: 560 | Odpowiedzi: 9909

lucasd

ale akurat ten efekt podwyższania LDL przez kawę jest spowodowany dość ciekawymi chemicznie kwasami tłuszczowymi w tejże. Co najśmieszniejsze - łatwo się ich pozbyć, bo nie przechodzą przez filtr papierowy, więc ekspres przelewowy, aeropress papierowe czy drip to najzdrowsze opcje.
Drip czy ekspres - obowiązkowo przelać najpierw wrzątkiem to kawa będzie lepsza Ikona: :)

Phenom II @4.16GHz(13x320)NB@2880Mhz//Gigabyte GA-MA770T-UD3P//2x2GB Patriot Viper III@1705 7-7-7-20//GF 9800GT @800/2000/2100//WD740-ADFD Raptor//Tacens Supero 600W//WD6400AAKS

20.08.2018 23:20

Wątków: 560 | Odpowiedzi: 9909

a chroni przed cukrzycą

bo kofeina jest aktywatorem AMPK i działa odrobinę jak post czy ćwiczenia na nasz organizm Ikona: :)
Zresztą - kawa jest tak dobroczynna chemicznie (w dobry sposób) dla człowieka, że wręcz powinno się ją pić Ikona: :)

Phenom II @4.16GHz(13x320)NB@2880Mhz//Gigabyte GA-MA770T-UD3P//2x2GB Patriot Viper III@1705 7-7-7-20//GF 9800GT @800/2000/2100//WD740-ADFD Raptor//Tacens Supero 600W//WD6400AAKS

21.08.2018 09:03

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

Slaver

ja mowie o tej jednej substancji, filtrowanej przez papier- Cafestol, co podwyzsza LDL i obniza ryzyko cukrzycy
przeczytaj link

21.08.2018 12:30

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 53314

Ja spotkałem się też z opinią, że np. espresso jest zdrowe, bo kawa krótko moczy się w fusach i nie zdąży wypłukać z niej niezdrowych (i niesmacznych i podrażniających żołądek) substancji.

21.08.2018 12:58

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

nieprawda

w kawie robisz ekstrakcję, ogólnie złoty standard to 19%,
poniżej 17.5% masz podekstrakcję (smakuje super kwaśno jak niżej 15%)
powyżej 20% nadesktrakcję (granica trudniej do ustalenia), pojawia się albo gorycz albo drewno.


Czy to filter czy espresso poziom i efekty wyekstraktowania są podobne. Różnica w stężeniu napoju.

Jedno ale:
Maszyna od espresso w trybie "kawy", powoduje super wysoką nadesktrakcję. Lepszy smak uzyskasz robiąc espresso i dodając wody (przed lub po).

21.08.2018 12:59

Wątków: 560 | Odpowiedzi: 9909

lucasd

ale to chyba właśnie nie cafestol wpływa na LDL ponieważ jego usunięcie wpływało by mocno na smak kaw (negatywnie) a filtr papierowy zatrzymuje ~12%. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28873752

Dodatkowo - zauważ jaki wpływ (i na wyższym wykresie zawartośćkwasów tłuszczowych w różnych rodzajach kawy) ma niefiltrowana kawa na trójlicerydy i LDL.

Obrazek dodany przez użytkownika

Plik graficzny pochodzi z HDD usera (zmniejszony z 637x289) Zobacz oryginał



Obrazek dodany przez użytkownika

Plik graficzny pochodzi z HDD usera (zmniejszony z 570x288) Zobacz oryginał

Phenom II @4.16GHz(13x320)NB@2880Mhz//Gigabyte GA-MA770T-UD3P//2x2GB Patriot Viper III@1705 7-7-7-20//GF 9800GT @800/2000/2100//WD740-ADFD Raptor//Tacens Supero 600W//WD6400AAKS

21.08.2018 13:17

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

Slaver

filtr usunal wiekszosc, mozna twierdzic ze byloby to 12.55% vs 0.15% zawartości całkowitej na filtrze stalowym
Za to lwia cześć zostaje z kawą (fusami)...

"the paper filter retained 12.41%, the spent coffee 87.45% and the brew 0.15%"

21.08.2018 13:40

Wątków: 560 | Odpowiedzi: 9909

no patrz

źle to rozgryzłem - czyli jednak kafestol i inne kwasy tłuszczowe itp odpowiadają za wzrost LDL. Nic tylko pić kawę filtrowaną - żadnych zalewajek. Chyba zacznę przelewać kawę z ekspresu przez papier Ikona: ;)

Phenom II @4.16GHz(13x320)NB@2880Mhz//Gigabyte GA-MA770T-UD3P//2x2GB Patriot Viper III@1705 7-7-7-20//GF 9800GT @800/2000/2100//WD740-ADFD Raptor//Tacens Supero 600W//WD6400AAKS

21.08.2018 15:08

Wątków: 59 | Odpowiedzi: 24059

hmm

a powiedzcie mi jak to jest z tym ze kawa jasno/srednio palona nadaje sie do parzenia metodami alternatywnymi a mocno palona juz nie? Co strace robiac sobie taka kawe palona pod espresso takim na przyklad aeropressem?
Albo inaczej - czy mozna taka kawe jakos madrze zaparzyc w aeropresie zeby wyszla dobra?

--|||- www.mk4.prv.pl -|||-- http://www.euro-flota.pl

21.08.2018 15:34

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

mocniej

palone to karmel, ciezkie aromaty, gorycz ogolnie maskuja charakter kawy i jej owocowosc.

W przelewach latwiej o zaparzenie owocowych kaw, podczas gdy espresso ciemno palone daje wloskie espresso (gorzkie, ktorego nie pije). Za to jasne sa trudne w ekstrakcji, wymagaja swietnej techniki i sprzetu i dla wielu moga byc za kwasne Ikona: ;)
Srednio palone zadziala i tu i tu...

21.08.2018 21:52

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 53314

jw.

No i "Albo inaczej - czy mozna taka kawe jakos madrze zaparzyc w aeropresie zeby wyszla dobra?"

Oczywiście że tak, pisałem o tym wyżej już kilka razy - zalewasz mniej wody, mieszasz dokładnie i przeciskasz od razu lub po krótkiej chwili. I wychodzi ci coś trochę zbliżonego do kawy z kawiarki.

No i to jest też trochę kwestia gustu, są i tacy co ciemne ziarna przelewają w filtrze stożkowym/ekspresie przelewowym. Tylko wtedy po prostu nie warto płacić za jakieś cudowne ziarna po 150-200zł za kilo bo i tak tego nie wyczujesz - jak lucasd napisał - beda dominować aromaty i smak związany z procesem palenia a nie charakterem konkretnego ziarna.

21.08.2018 22:00

Wątków: 59 | Odpowiedzi: 24059

hmm

dzieki Ikona: pub

--|||- www.mk4.prv.pl -|||-- http://www.euro-flota.pl

21.08.2018 22:18

Wątków: 154 | Odpowiedzi: 1345

.

ale czy uzyskamy tą finezje?

Obrazek dodany przez użytkownika

Plik graficzny (zmniejszony z 1200x1200) pochodzi stąd

Intel i5 6400, Asus Z170 Pro Gaming, 2x8 GB Ram DDR4, GTX 1060 3GB, XFX 550W

22.08.2018 08:02

Wątków: 31 | Odpowiedzi: 5909

Ikona: lol Ikona: zakrecony

8400@102.5blck/z370P-D3/2x8gb Crucial Elite 2725\CL14/Zotac 1060 6gb@Schyte/Xonar Dx/Fsp raider 750wat@Schyte/Corsair 800D

28.08.2018 11:56

Wątków: 560 | Odpowiedzi: 9909

Kawosze

którą kawę do ekspresu ciśnieniowego wziąć?

https://mkfresh.pl/kawy/kawy-jednorodne.html

Piłem już India Plantation z tego sklepu i była niezła, obecnie żona dostała od koleżanki puszkę Danesi Cafe bezkofeinowej (!) i jest fenomenalna! Jest mocno palona - mieszanka Arabiki i Robusty - chyba idealnie wpada w moje gusta, bo lubię mocne body, ale niską kwasowość.

Phenom II @4.16GHz(13x320)NB@2880Mhz//Gigabyte GA-MA770T-UD3P//2x2GB Patriot Viper III@1705 7-7-7-20//GF 9800GT @800/2000/2100//WD740-ADFD Raptor//Tacens Supero 600W//WD6400AAKS

28.08.2018 13:50

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 53314

Slaver

Oni większość kaw wypalają pod espresso, ale jak szukasz dużego body i niskiej kwasowości to celuj w Brazylie od nich, szczególnie te:
https://mkfresh.pl/kawy/limited-edition/brazil-yellow-bourbon-fazenda-rainha-250g.html
https://mkfresh.pl/kawy/kawy-jednorodne/brazil.html

ten blend też się nada:
https://mkfresh.pl/kawy/mieszanki/supreme-strength.html

28.08.2018 13:56

Wątków: 183 | Odpowiedzi: 10726

Ostatnio zamawiana paczka, która bardzo mi podeszła:

https://www.coffeedesk.pl/product/5722/Hard-Beans-Gorilla-Blend-Espresso-1Kg

Ale chyba akurat niedostępna, a chciałem zamówić ponownie Ikona: :(

Zamiast tego poszedłem do osiedlowego i wziąłem z półki paczkę jakiejś Organic Coffee 100% Arabica i aż się zdziwiłem jak przyzwoite espresso z tego wyszło. Musiałem tylko zmielić znaczniej drobniej, niż świeże kawy. Może trochę przesadzałem ostatnio z zamawianiem kawy i eksperymentowaniem, trzeba by na jakiś czas wrócić do półki sklepowej Ikona: ;)

Podpis or it didn't happen.

28.08.2018 14:04

Wątków: 560 | Odpowiedzi: 9909

Freezer

ooo - dzięki - zamówię więc takie jak piszesz i jeszcze tą:

https://mkfresh.pl/indonesia-mandheling-250.html

Phenom II @4.16GHz(13x320)NB@2880Mhz//Gigabyte GA-MA770T-UD3P//2x2GB Patriot Viper III@1705 7-7-7-20//GF 9800GT @800/2000/2100//WD740-ADFD Raptor//Tacens Supero 600W//WD6400AAKS

28.08.2018 14:10

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 53314

Slaver

Wpisz sobie w polu rabatowym ALERABATSIERPIEN i będzie -20% Ikona: ;)

Generalnie oni co chwile mają jakieś promocje, kilka dni temu jeszcze dorzucali kolejną kawę przy zakupie 3 dowolnych, no i od 50zł jest darmowa wysyłka, także przy tych cenach kupowanie sklepowych (zwykle) wiórów jak dla mnie trochu mija się z celem Ikona: ;)

28.08.2018 14:11

Wątków: 17 | Odpowiedzi: 149

bez kwasków i nie spalona zbyt mocno - https://dobrakawa.eu/pl/p/Tufi/52

01.09.2018 11:28

Wątków: 56 | Odpowiedzi: 908

Mógłby ktoś sprawdzić

Jaka średnicę ma filtr do aeropressa? Wycinam kółka z tych filtrów do przelewania kawy i używam ich w kawiarce ale może te od aeropressa by pasowały.

01.09.2018 14:09

Wątków: 1 | Odpowiedzi: 11099

62mm

01.09.2018 21:47

Wątków: 56 | Odpowiedzi: 908

lucasd

dzięki wielkie, nadadzą się

Aby dodać odpowiedź zaloguj się.

Ostatnie tematy na boardzie
1. [BLOG] którego gtx 1080 brać? 8 spazma | Shibby Dziś 16:01
2. Lenovo Ideapad - martwy po update BIOSu. Reanimacja? 4 Marek1712 | Marek1712 Dziś 15:56
3. Wątek rozwiązany Routing statyczny, pomożecie ? 3 Adanos | Tajfun Dziś 14:33
4. [BLOG] FrazPC.pl Znów Muli ? 34 rms84 | 4mat Dziś 05:35
5. [GIEŁDA] [K] Smartfon do 600pln 1 piecornik | kovalsky23 21.09.2018
Poprzednie-Następne
1. [BLOG] Bardzo ciekawe ogladaj a dowiesz sie 1 miecz | mciej 18.08.2018
2. [OT] Studia w wieku ponad 30+ 36 payap | tixy 18.08.2018
3. Wentylatory do obudowy PC. Jakie wybrać ? 10 rms84 | Freezer64 18.08.2018
4. Problem z VPN na jednym komputerze 3 Darnokos | Darnokos 19.08.2018
5. [BLOG] Tworzenie symlinków w Windows. 4 Bandit | rms84 19.08.2018
6. Android - kontrola rodzicielska (18) 13 outsider | rooter666 19.08.2018