Zamrażanie grzybów [OT]

  • Sprawdź bezpośredni link do posta
  • Statsy wątku

radi116 | 01.09.2006 22:25 | Odpowiedzi: 16 | Śledzony: 0 | Czytano: 5270 razy

Wątków: 25 | Odpowiedzi: 494

Cześć,

mam do Was pytanie - czy zamrażacie grzyby i jeśli tak to jak to robicie (chodzi mi o czynnosci przed zamrożeniem ).
Wyczytałem, że niektórzy gotują grzybki przed zamrożeniem, inni parzą a jeszcze inni po prostu mrożą.

Z góry dzieki

Skocz do ostatniej odpowiedzi | Pierwszy post na stronie

Odpowiedzi:

01.09.2006 22:35

Wątków: 116 | Odpowiedzi: 2121

hmm

no więc tak..moja mama robi to tak...czyści grzybki, myje je ładnie ewentualnie kroi na mniejsze kawałeczki, a potem do garnka i czeka aż się zagotują...jak tylko woda zacznie bulgotać zdejmuje z gazu, studzi i wio do zamrażarki..
a potem jak rozmraża kiedyś w zimie lub trochę wczesniej, to tradycyjnie je ileś tam czasu gotuje..

smacznego... w zimie po rozmrożeniu

.......

  • Sprawdź bezpośredni link do posta

01.09.2006 22:36

Wątków: 525 | Odpowiedzi: 16575

mama

chyba parzy, moze zeby sie pozbyc tego sluzu. Acha - jak bedziesz mrozil to najpierw rozlozone na deseczce zamroz, dopiero potem do worka.

Nie ma to jak pachnace grzyby w srodku zimy

01.09.2006 22:45

Wątków: 385 | Odpowiedzi: 37374

u mnie sie

suszy.

Semper frakkin fi!

01.09.2006 22:58

Wątków: 275 | Odpowiedzi: 8542

hmmm

u mnie się mrozi mniej więcej w ten sposób jaki podał pavlo23xxx

E8500@3.9, ASUS P5K, 4GB@960 (5-5-5-15), MSI HD5770, SB X-FI MUSIC, Samsung F1 320GB+F2 1TB , LG 4167, Samsung 2232BW, Delta 700W, MC-5050

01.09.2006 23:02

Wątków: 2 | Odpowiedzi: 1810

mrozić?

Niee. Wysuszyć i dopiero zamrozić. Albo... mmmm... zamarynować

Penisa mają nie tylko mężczyźni, ale też większość ssaków i struś.

01.09.2006 23:04

Wątków: 385 | Odpowiedzi: 37374

zamarynowac

duże prawdziwki ?

Semper frakkin fi!

  • Sprawdź bezpośredni link do posta

01.09.2006 23:08

Wątków: 525 | Odpowiedzi: 16575

hmmm

suszenie jest ok, ale to zalezy jakie grzyby chyba - ja sie na tym tak dobrze nie znam. Wiem tylko ze suszone grzyby sa bardziej aromatyczne po ich ugotowaniu pozniejszym, natomiast gdy zamrozimy surowe to po odmrozeniu sa jedrne i miekkie - najlepiej miec takie i takie Do chinszczyzny lepsze suszone, do zupy lepsze mrozone + suszone, do sosu mrozone.

Juz mam przyklad: Kurki sie mrozi a nie suszy.

01.09.2006 23:10

Wątków: 533 | Odpowiedzi: 2870

grzyby!!

juz patrzec na nie niemoge, tyle ich naznosili do domu

o zamrazaniu nieslyszalem, predzej suszenie lub w sloik z octem

Sram na podpis ;)

01.09.2006 23:16

Wątków: 385 | Odpowiedzi: 37374

ja bylem

dwa razy juzw tym roku na grzybach i prawie nic nie ma :/

Semper frakkin fi!

  • Sprawdź bezpośredni link do posta

01.09.2006 23:19

Wątków: 525 | Odpowiedzi: 16575

nikon

a wybrales sie 2 dni po deszczu? heh rumuni byli szybsi Ma isc ocieplenie do 27*C wiec moze cos sie znowu urodzi.

A ja dzis jadlem zupe grzybową Ale i tak najlepiej smakuje w wigilie

Refresh mrozone polecam.

01.09.2006 23:26

Wątków: 385 | Odpowiedzi: 37374

zupa grzybowa

mmmmmmmmmmniam
ale taka jak u mnie sie w domu robi, taka geeesta, z ziemniakami poduszonymi (czasami to bardziej sos przypomina)
burczy mi w brzuchu juz :/
no wlasnie nie po deszczu, ale moze jutro sie wybire troszke dalej i cos bedzie

Semper frakkin fi!

01.09.2006 23:26

Wątków: 25 | Odpowiedzi: 494

dzięki wszystkim

najpierw podgotjuemy a potem zamrozimy

Nie moge doczekać się zimy

żadnych poPiSów

01.09.2006 23:27

Wątków: 25 | Odpowiedzi: 494

nikon12

dziś 5 pełnych wiader z lasu przyjechało więc grzyby są - tylko trzeba szukać

żadnych poPiSów

01.09.2006 23:29

Wątków: 385 | Odpowiedzi: 37374

5wiader ?

o kufa
no to zime przezyjecie

Semper frakkin fi!

01.09.2006 23:33

Wątków: 25 | Odpowiedzi: 494

tia

tylko na grzybach

żadnych poPiSów

  • Sprawdź bezpośredni link do posta

01.09.2006 23:39

Wątków: 525 | Odpowiedzi: 16575

ja

do grzybowek koniecznie makaron - łazanki

Albo moja mama robi na wigilie grzybowy rosol - gotuje wywar z suszonych grzybow + wloszczyzna, dzieki czemu zupa jest klarowna i przezroczysta, ale ma ciemny kolor Do tego kawalki wlasnie jedrnych rozmrozonych grzybow + makaron = pycha!

Aby dodać odpowiedź zaloguj się.

Ostatnie tematy na boardzie
1. [MOTO] mandat - pytanko 7 Gohan | Gohan Dziś 14:28
2. [OT] Gdzie na domki nad jeziorem - Kaszuby? 2 boqler | korniewicz Dziś 14:04
3. [BLOG]Wycena laptopa FUJITSU Lifebook E Series Model E780 19 jackos | Kayo Dziś 12:39
4. [GIEŁDA] [S] PS3 GRY Fifa13 pl , Battlefield 3 pl , Gran Tur... 0 Siwy7 Dziś 12:06
5. [GIEŁDA] [K] Karta muzyczna na pci-e 2 KZI | Kayo Dziś 11:16
Poprzednie-Następne
1. Gubienie pakietów co 5 minut 1 Sedit | AnotR 01.09.2006
2. [OT] Tytuł piosenki lub nazwa wykonawcy 3 iron fOx | iron fOx 01.09.2006
3. [OT] Wstaw film z YouTube 34 boomshanka | Pinto 01.09.2006
4. Dysk uszkodzony? 2 kozikowski11 | kozikowski11 01.09.2006
5. Gigabyte X800XL czy ktoś z Was ją ma 36 tom7 | dulan 01.09.2006
6. News - Maxthon 2 build 7507 23 KotFeromon | Tupac 01.09.2006